Bewusster Genuss: Lamm "from nose to tail"
Amuse Boûche
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Gegrillte Leber
mit Salbei und Bohnen Sous Vide gegarte Schulter
mit Panisse, Schafsricotta und Dill |
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Rosa gebratener Rücken
mit Gurken, Blaubeeren und Wacholder |
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Schafskäsesoufflé
mit Haferstreusel und Milchschaum |
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4 Gänge Menü
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48,00
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Wir freuen uns auf Sie ...
Das Hofgut Rosenau ist rollstuhlgerecht, kinderfreundlich und hundelieb.
Besondere Weine, süffiges Bier, regionale Säfte, hausgemachter Kuchen und feine Teeauswahl.
Planen Sie ein Familienfest oder eine Betriebsfeier? - Bitte fragen Sie uns.
Unter KONTAKT finden Sie Anfahrts- und Parkmöglichkeiten,
die Öffnungszeiten und ausführliche Kontaktdaten.
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Hofgut Rosenau, Rosenau 15, 72076 Tübingen, Telefon 07071- 68866, mail@hofgutrosenau-tuebingen.de