Pfingstmenü
am 05.06.2022 und 06.06.2022
Carpaccio vom rosa gebratenen Tafelspitz
mit Apfel, Gurke und Meerrettich
Kresseschaumsuppe
mit dicken Bohnen und Senfschaum
Rosa gebratener Kalbsrücken in der Briochekruste
mit Leipziger Allerlei und Estragon-Quarkknöpfle
Basilikumparfait
mit frischen Erdbeeren und altem Balsamico
4 Gänge Menü 58,- €
3 Gänge Menü (ohne Suppe) 49,- €
mit Apfel, Gurke und Meerrettich
Kresseschaumsuppe
mit dicken Bohnen und Senfschaum
Rosa gebratener Kalbsrücken in der Briochekruste
mit Leipziger Allerlei und Estragon-Quarkknöpfle
Basilikumparfait
mit frischen Erdbeeren und altem Balsamico
4 Gänge Menü 58,- €
3 Gänge Menü (ohne Suppe) 49,- €
vegetarisch
Tübinger Frühlingssalat
mit Gurke, Tomate, Radieschen und Sprossen
Kresseschaumsuppe
mit dicken Bohnen und Senfschaum
Leipziger Allerlei
mit Morchelschaum und confierten Grenaille-Kartoffeln
Basilikumparfait
mit frischen Erdbeeren und altem Balsamico
Tübinger Frühlingssalat
mit Gurke, Tomate, Radieschen und Sprossen
Kresseschaumsuppe
mit dicken Bohnen und Senfschaum
Leipziger Allerlei
mit Morchelschaum und confierten Grenaille-Kartoffeln
Basilikumparfait
mit frischen Erdbeeren und altem Balsamico
4 Gänge Menü 48,- €
3 Gänge Menü (ohne Suppe) 40,- €
3 Gänge Menü (ohne Suppe) 40,- €
Wir freuen uns auf Sie ...
Das Hofgut Rosenau ist rollstuhlgerecht, kinderfreundlich und hundelieb.
Besondere Weine, süffiges Bier, regionale Säfte, hausgemachter Kuchen und feine Teeauswahl.
Planen Sie ein Familienfest oder eine Betriebsfeier? - Bitte fragen Sie uns.
Unter KONTAKT finden Sie Anfahrts- und Parkmöglichkeiten,
die Öffnungszeiten und ausführliche Kontaktdaten.
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